MALZEMELER:750 gr parça et, 2 tane kırmızı biber, 3-4 domates, 1 soğan veya birkaç tane arpacık soğan, 2 dis sarımsak, 1 fincan kadar sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber, 1… [Okumaya devam et]
Kebse (Arap usulü Pilav)
MALZEMELER:1 kilo kadar tavuk göğsü, yarım kilo kadar yasemin pirinç veya arap kebse princi,1 havuç, 1kabak, 1patlıcan, 1domates, 1 büyük soğan, bir tutam safran, 2 tane tarçın, 4,5 tane kakule,… [Okumaya devam et]
Falafel
MALZEMELER:1kilo nohut, 1 baş soğan, 4 diş sarımsak, 1 bağ dereotu, 3 yumurta, 1 yemek kaşığı susam, 1 şeker kaşığı kişniş, 1şeker kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karbonat YAPILIŞI;Bir gece… [Okumaya devam et]
Rulo Pasta (Swiss Rooll)
MALZEMELER:6 adet yumurta, 120 gr un, 120 gr şeker,60 gr sıvı yağ, 60 gr süt,2 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı nişasta,yarım çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya YAPILIŞI;Yumurtaların… [Okumaya devam et]
Kadife Kek (Red Velvet)
MALZEMELER: 55 gr tereyağı, 150 gr şeker, 1 yumurta, 1çimdik tuz, 10 gr kakao, 2 çay kaşığı jel gıda boyası, 1/2 cup (120 ml)butter milk(kesilmiş süt),150 gr un, yarım çay… [Okumaya devam et]