Budapestrulle

Budapestrulle CakeMALZEMELER: 6 yumurta akı, 200 gr şeker, 150 gr, çekilmiş fındık, 100 gr un YAPILIŞI:Yumurtalarımızı bir çimdik tuz ile çırpıyoruz, köpürmeye başlayınca şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz, unu ve fındığı ekleyip spatulayla katlama tekniği ile hamurumuzu karıştırıyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküyoruz 160°   20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımızda üzerine yağlı kağıt serip ters çevirip rulo gibi sarıyoruz, soğuyunca arasına istediğimiz kremayı sürelim meyveleri kremanın üzerine dizip rulo saralım, istenirse üzerine pudra şekeri serpilir.