MALZEMELER:2 yumurta, 1 su bardağı su, 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1.5 yemek kaşığı irmik, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı sirke, vaniya ŞERBETİ İÇİN:1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı su, bir kaç damla limon suyu YAPILIŞI;Su ve yağı ocağa alıp bir taşım kaynayınca unu ekliyoruz. Hamur toparlanınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Oda ısısına gelince hamura nişasta, irmik ve yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz. Sıkma torbasına alıp soğuk yağa sıkıyoruz. Kızarttığımız tulumbaları soğutulmuş şerbete atıyoruz.