MALZEMELER:Bir koyun budu, bir kase yoğurt, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve folyo YAPILIŞI;Bir gün önceden yoğurt ve baharatları budun her yerine sürelim.Budun üstünü alüminyum folyo… [Okumaya devam et]
Kategori: Ana Yemekler
MALZEMELER:2 tane kalkan balığı, biberiye, sıvı yağ, limon, soğan, tuz Servis için, karnabahar, brokoli, kereviz, yeşil kabak YAPILIŞI;Balıkları biberiye yağ ve tuzla birlikte harmanlayalım, fırın tepsisine soğan ve limon halkaları… [Okumaya devam et]
MALZEMELER:1 büyük temizlenmiş file somon, 1 limonun kabuğu ve suyu, 1 yemek kaşığı sarı hardal, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tane soğan, 1 dere otu, bir kaç marol yaprağı, 2… [Okumaya devam et]
MALZEME:yarım kilo kuşbaşı et, 2 bardak pirinç, 3 tane uzun patlıcan, sıvı yağ, tuz YAPILIŞI;Etleri bir tencerede haşlayalım. Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak doğrayıp kızartalım. Etler haşlanınca kızartalım pişireceğimiz tencerenin dibine… [Okumaya devam et]
MALZEMELER:750 gr parça et, 2 tane kırmızı biber, 3-4 domates, 1 soğan veya birkaç tane arpacık soğan, 2 dis sarımsak, 1 fincan kadar sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber, 1… [Okumaya devam et]
