• Ana Yemekler
  • Ara Sıcaklar
  • Mezeler
  • Tatlılar
  • Arap Mutfağı
  • Dünya Mutfağı
İçeriğe atla

Hatay Mutfağı

  • Ana Yemekler
  • Ara Sıcaklar
  • Mezeler
  • Tatlılar
  • Arap Mutfağı
  • Dünya Mutfağı

Kategori: Ana Yemekler

Fırında Koyun Budu

hataymutfagi tarafındanŞubat 13, 2017Ekim 12, 2018 tarihindeAna Yemekler içinde

MALZEMELER:Bir koyun budu, bir kase yoğurt, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 1 tatlı kaşığı karabiber, tuz ve folyo YAPILIŞI;Bir gün önceden yoğurt ve baharatları budun her yerine sürelim.Budun üstünü alüminyum folyo… [Okumaya devam et]

Fırında Kalkan Balığı

hataymutfagi tarafındanŞubat 13, 2017Ekim 12, 2018 tarihindeAna Yemekler içinde

MALZEMELER:2 tane kalkan balığı, biberiye, sıvı yağ, limon,  soğan, tuz Servis için, karnabahar, brokoli, kereviz, yeşil kabak YAPILIŞI;Balıkları biberiye yağ ve tuzla birlikte harmanlayalım, fırın tepsisine soğan ve limon halkaları… [Okumaya devam et]

Somon Tartar

hataymutfagi tarafındanŞubat 8, 2017Ekim 12, 2018 tarihindeAna Yemekler, Dünya Mutfağı içinde

MALZEMELER:1 büyük temizlenmiş file somon, 1 limonun kabuğu ve suyu,  1 yemek kaşığı sarı hardal, 1 çay kaşığı karabiber,  1 tane soğan, 1 dere otu, bir kaç marol yaprağı, 2… [Okumaya devam et]

Maklube

hataymutfagi tarafındanŞubat 3, 2017 tarihindeAna Yemekler içinde

MALZEME:yarım kilo kuşbaşı et, 2 bardak pirinç, 3 tane uzun patlıcan, sıvı yağ, tuz YAPILIŞI;Etleri bir tencerede haşlayalım. Patlıcanları alacalı soyup  yuvarlak doğrayıp kızartalım. Etler haşlanınca kızartalım pişireceğimiz tencerenin dibine… [Okumaya devam et]

Belen Tava

hataymutfagi tarafındanOcak 30, 2017Ocak 30, 2017 tarihindeAna Yemekler içinde

MALZEMELER:750 gr parça et, 2 tane kırmızı biber, 3-4 domates, 1 soğan veya birkaç tane arpacık soğan, 2 dis sarımsak, 1 fincan kadar sıvı yağ, 1 çay kaşığı karabiber, 1… [Okumaya devam et]

Kategoriler

  • Ana Yemekler (5)
  • Aperatifler (1)
  • Ara Sıcaklar (2)
  • Arap Mutfağı (5)
  • Dünya Mutfağı (13)
  • Mezeler (2)
  • Tatlılar (19)

Son Yazılar

  • Kateyef
  • Brownie
  • Kateyef
  • Muhallebili Kadayıf Sarma
  • Donut
  • Cake Pops
  • Budapestrulle
  • Naked Cake
  • Butik Pasta
  • Tulumba Tatlısı
  • Cheesecake
  • Tartolet
  • Fırında Koyun Budu
  • Fırında Kalkan Balığı
  • Fas Usulü Hamsi
  • Şam Tatlısı
  • Krema (Butter Cream)
  • Elmalı Tart
  • Beze (Mereng)
  • Somon Tartar
All rights reserved. Designed and Developed by Phiwp Web Design & Seo Services
Tüm hakları saklıdır © 2023 Hatay Mutfağı.
FRT tarafından hazırlanan Fooding teması