MALZEMELER:2 tane kalkan balığı, biberiye, sıvı yağ, limon, soğan, tuz Servis için, karnabahar, brokoli, kereviz, yeşil kabak YAPILIŞI;Balıkları biberiye yağ ve tuzla birlikte harmanlayalım, fırın tepsisine soğan ve limon halkaları dizelim üzerine balıkları koyup fırında pişirelim. Sebzeleri küçük doğrayıp kızartalım, pişen balıkların yanına kızarmış sebzeleri servis yapalım. Dilerseniz sebzeleri fırında ayrı kızartabilirsiniz.