Cheesecake

CheesecakeMALZEMELER:2 yumurta 1 tane krema, 400 gr labne, 1 su bardağı şeker, 1 orta boy limonun rendesi ve suyu, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 vanilya TABANI İÇİN:1.5 paket burçak bisküvi, 100 gr tereyağı, 50 gr fındık  YAPILIŞI;bisküvileri rondodan geçirip ufaltıyoruz. Fındık ve eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyip harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımızın dibine elimizle bastırarak yayıyoruz. Bu şekilde buzlukta 5 dakika bekletiyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz krema, labne, limon suyu, un, nişasta ve vanilya ekleyip mikserle çırpıyoruz. Kelepçeli kalıba döküp 160 fırında 1 saat pişirelim. Fırın tepsisine kaynar su koyalım. ÜZERİ İÇİN SOS MALZEMESİ:100 gr çilek, 3 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta YAPILIŞI;çilek doğranıp üzerine şekeri ekleyip pişirelim nişastayı yarım çay bardağı suda eritip üzerine dökelim bir kaç dakika pişirelim soğutup kekin üzerine dökelim.

Lütfen bizi takip edin

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir