MALZEMELER:6 adet yumurta, 120 gr un, 120 gr şeker,60 gr sıvı yağ, 60 gr süt,2 yemek kaşığı su, 2 yemek kaşığı nişasta,yarım çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya YAPILIŞI;Yumurtaların sarısı ve akı ayrı ayrı kaplara konur. Sarısının uzerine bütün sıvılar eklenir ve çırpıcıyla karıştırılır. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya sarılı karışıma elenerek eklenir ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırılır. Diğer tarafta Yumurta akı bir çimdik tuz ve sekerle mereng hazırlanır. Spatula ile beş seferde sarılı karışıma katlama tekniği ile eklenir. Yağlı kağıt serili küçük fırın tepsisine dökülür. Hafif ılımış 150° fırında 25 dakika pişirilir