MALZEMELER:1 kiloya yakın un,1 kahve fincanı sıvı yağ, aldığı kadar su, tuz İÇ MALZEMESİ:1 kilo ıspanak, 1 soğan, 1 yemek kaşığı sumak, 1 çay kaşığı yeni bahar, 1 çay bardağı… [Okumaya devam et]
Yazar: hataymutfagi
MALZEMELER:5 yumurta, 1 su bardağından bir parmak eksik şeker, 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı kaynar su, 1 kabartma tozu, 1 vanilya ÜZERİNE DÖKÜLEN SOS MALZEMESİ:1lt süt,… [Okumaya devam et]
MALZEMELER:yaklaşık 1 su bardağı iki ayrı renk karışık kinoa, 1 kımızı soğan, 2 tane salatalık, 4-5 tane cherry domates, 1 demet yeşil nane, 1 demet demet roka, 1 limonun suyu,… [Okumaya devam et]
MALZEME:3 yumurta, 6-7 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı tuz İÇ MALZEMESİ:250 gram kıyma, 1 soğan, karabiber, toz biber, tuz ÜZERİ İÇİN:sarımsaklı yoğurt, 1 yemek… [Okumaya devam et]
MALZEMELER:1 kilo iri balık, 2 bardak uzun pirinç, 2 tane soğan, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kakule, 1 çay kaşığı yeni bahar, 1 çay kaşığı karabiber, 1… [Okumaya devam et]
MALZEME:yarım kilo kuşbaşı et, 2 bardak pirinç, 3 tane uzun patlıcan, sıvı yağ, tuz YAPILIŞI;Etleri bir tencerede haşlayalım. Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak doğrayıp kızartalım. Etler haşlanınca kızartalım pişireceğimiz tencerenin dibine… [Okumaya devam et]
MALZEMELER:2 bardak köftelik bulgur, yarım bardak irmik, yarım bardak un, 1 çay kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı biber salçası, tuz SALATASININ MALZEMESİ:4 tane közlenmiş kırmızı biber, yarım demet maydanoz, yarım… [Okumaya devam et]
MALZEMELER:4 pancar, 2 diş sarımsak, 1 kahve fincanı kadar tahin, 3 kaşık kadar süzme yoğurt, 1 cay kaşığı limon tuzu, tuz YAPILIŞI;Pancarları haşlayalım soğutup rendeleyelim. Üzerine tahin, süzme yoğurt, limon… [Okumaya devam et]
DIŞ MALZEMESİ:1 kilo köftelik bulgur, yarım kilo kıyma, yarım bardak un, 1 baş soğan, 1 yemek kaşığı acı biber salçası, 1 şeker kaşığı kimyon ve tuz, İÇ MALZEMESİ:750 gr kıyma,… [Okumaya devam et]
MALZEME:8 parça tavuk, 2 tane soğan, 1 tane taze zencefil, 2 bardak hindistan cevizi suyu, bir avuç kadar kuru kayısı, bir avuç kadar kaju, 2 odun tarçın, yeşil kişniş yoksa… [Okumaya devam et]